Zapraszamy do udziału w konkursie kulinarnym pn. "Z KASZY..."
REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO
Z Kaszy...
I. Organizator:
-
- Suchedniowski Ośrodek Kultury „Kuźnica” w Suchedniowie
II. Cel konkursu:
-
promocja potraw z kaszy
-
promocja bogactwa walorów smakowych, zdrowotnych, estetycznych
i wizualnych lokalnych potraw -
aktywizacja mieszkańców, Kół Gospodyń Wiejskich, Gospodarstw Agroturystycznych, punktów zbiorowego żywienia (restauracje, bary, stołówki itp.)
-
kultywowanie tradycji kulinarnych regionu
-
wymiana doświadczeń i przepisów na potrawy z kaszy
-
budowa więzi lokalnych
-
wyłonienie najlepszych potraw z kaszą.
III. Zasady konkursu
Suchedniów zwany jest potocznie „Kaszanowem”. Teren Suchedniowa to ubogie pod względem rolniczym gleby i niezamożne gospodarstwa rolne. Kasza była więc częstą potrawą domową.
1. Konkurs ten polega na przygotowaniu potrawy z kaszy w kategorii potrawy słonej lub słodkiej. Uczestnik może zaprezentować po jednej potrawie w każdej kategorii
2. Uczestnicy Konkursu winni zgłosić swój udział podając następujące dane:
- imię i nazwisko lub nazwę podmiotu,
- adres zgłaszającego,
- nazwę potrawy,
- opis wykonania.
Zgłoszenia przyjmują pracownicy Suchedniowskiego Ośrodka Kultury „Kuźnica” w Suchedniowie ul. Bodzentyńska 18; tel. 41/ 25 43 094,
41/ 25 44 592, za pośrednictwem poczty, poczty elektronicznej:
e-mail: sok.kuznica@wp.pl lub składane osobiście w ośrodku kultury do dnia 18 sierpnia b.r. w godzinach od 8.00 do 19.00.
Gotowe potrawy należy dostarczyć w godzinach: 15.30- 16.30, podczas imprezy „I Suchedniowskie Święto Kaszy”, która odbędzie się 20 sierpnia 2017 r. na terenie Suchedniowskiego Ośrodka Kultury „Kuźnica” w Suchedniowie, ul. Bodzentyńska 18. Organizator zapewnia dostęp do kuchni jedynie w celu podgrzania przygotowanych potraw.
Komisja konkursowa, powołana przez organizatorów, oceni dostarczone potrawy biorąc pod uwagę następujące kryteria:
-
smak,
-
związek z regionem (nawiązanie do tradycji kulinarnych),
-
łatwość przyrządzania,
-
estetyka – zachowanie proporcji, sposób serwowania, kolorystyka, wrażenie ogólne.
Z posiedzenia komisji konkursowej zostanie sporządzony protokół. Odczytanie werdyktu nastąpi podczas I Suchedniowskiego Święta Kaszy. Najlepsi kucharze zostaną uhonorowane nagrodami rzeczowymi. Osiem przepisów (cztery słone i cztery słodkie) wydanych zostanie w formie publikacji „Z Kaszy…” z bogatą formą graficzną. Wszystkie potrawy zostaną udokumentowane i profesjonalnie sfotografowane.
IV. Postanowienia ogólne.
1. Organizator zastrzega sobie prawo do opublikowania imion, nazwisk, zdjęć i informacji o zwycięzcach i uczestnikach konkursu.
2. Organizator konkursu zastrzega sobie prawo do zamieszczania informacji o potrawach konkursowych w swoich materiałach i kampaniach promocyjnych.
3. Poprzez przystąpienie do konkursu uczestnicy wyrażają zgodę
na warunki zawarte w regulaminie.
4. Niniejszy regulamin jest jedynym określającym zasady konkursu.
5. Regulamin konkursu udostępniony jest do wglądu w siedzibie organizatora, a także na stronach internetowych:
6. Wszystkie kwestie, których nie obejmuje niniejszy regulamin rozstrzyga Organizator.
Zapraszamy do udziału.
